なかよしランド

材　料（子ども1人分）     

Ａ
・大豆ミート：3個（唐揚げタイプ）
・油：小さじ１
・醤油：小さじ半分
・生姜汁：0.2g

B
・玉ねぎ：10g
・人参：5g
・大根：20g
・カラーピーマン：5g
・切り干し大根：3g
・春雨：15g
・白いりごま：少々
・醤油：1g
・生姜汁：0.2g
・ごま油：0.3g

【作り方】

①大豆ミート乾燥タイプは熱湯に10分漬け戻します。軽くしぼりＡの調味料に漬けます。
②①をフライパンで転がしながら焼きます。
③玉ねぎ、人参、カラーピーマン、を千切りにします。
　春雨、切干大根は水かぬるま湯で戻し5センチぐらいの長さで切ります。
　大根は一口大に切りがぶり食材として大豆ミートと同じくらいの大きさにします。
　大根は一度硬めに茹でて水気を切って置きます。
④フライパンにごま油を入れ ③を炒めます。
⑤④に②を混ぜてさっと火を通してできあがりです。

スペシャルランチ【運動会応援スペシャル～がんばれむつみっこ～】

8月のスペシャルランチは、むつみ大運動会の月なので、応援スペシャルにしました。
子どもたちは、運動会を目前に運動会ごっこを楽しんでいる様子です。
汗をかきながら給食室まで『がんばれ―がんばれー』と仲間を応援する声が聞こえてきます。
子どもたちは自分のお皿で、さくらご飯に桜の花びらを置き、ライオンバーグには、耳を飾り、サメの形に切ったきゅうりには背びれつけてサメを作りました。
むつみの大運動会、思いっきり楽しんでほしいと思います。

　　　　　　　ふれーふれーむつみっこ―  ！！