むつみ乳児保育園  むつみ幼保連携型認定こども園
社会福祉法人 睦福祉会 むつみ乳児保育園&むつみ幼保連携型認定こども園
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2024年4月の子どもたちに人気のレシピ

蓮根ぎょうざ

 

材 料(約10個分)※(切り方)

大豆ミート(ひき肉):70g
木綿豆腐:130g
蓮根(1㎝角):150g
白菜(千切り):50g
長ねぎ(細かく):25g
生姜(すりおろし):小さじ1
ニラ (細かく):25g
米粉:25g
ごま油:20g
醤油:大さじ1
みりん:大さじ1餃子の皮:10枚

 

【作り方】

①餃子の皮以外の材料を全て混ぜ合わせます。
②①のタネを10等分にします。
③餃子の皮に包みます。写真のようにはみだします。
④フライパンに分量以外の油(大さじ2)をひきます。餃子を並べて両面焼きます。

※オーブンで焼く場合は180℃のオーブンで15分くらい焼いてください。

 

 

スペシャルランチ【ひなまつりスペシャル】

 

 

3月はひなまつりスペシャルランチでした。花チラシ、花咲きシュウマイ、ホタテのお吸い物、果物、おやつは、ひなまつり三色まんじゅうでした。どれも人気でほぼ完食の状態でした。春に比べると、食べる量も増え、園全体では5升の釜では足りず一升炊きを足す状態、2歳児さんも本当にご飯が大好きです。令和6年度もいっぱい食べてもらえるように、子どもたちとコミュニケーションをとりながら、美味しい給食作りをしていきます。よろしくお願いいたします。

社会福祉法人 睦福祉会

むつみ乳児保育園
住所 / 〒013-0064 秋田県横手市赤坂字仁坂105-27
電話番号 / 0182-38-8020
開所時間 / 7時~19時(延長保育時間を含む)

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