
ポークナポリタン
■材料(子ども一人分):
豚ひき肉:20g
人参:5g(千切り)
ピーマン:5g(千切り)
なす:10g(半月)
茹でたスパゲティ:80g
きざみにんにく:少々
醤油:1g
こめ油:3g
トマトケチャップ:小さじ1
【作り方】
①フライパンに油を入れにんにくを炒めます。
②ひき肉、人参、なす、ピーマンと順に炒め醤油、トマトケチャップを入れて味を調整します。
③②に茹でたスパゲティを入れて絡めながら炒めてできあがりです。
※園では量が多いので入れませんが、スパゲティの茹で汁を入れると絡まりやすく味がなじみやすいです。

スペシャルランチ【なすがいっぱいスペシャル】
【メニュー】
・なすフォカッチャ
・なすそうめん
・がぶりきゅうり
・スイカ
8月のスペシャルランチは『なすがいっぱいスペシャル』でした。
子どもたちは、おやつに出ていた汁のそうめんや、
すいか、毎日出ているきゅうりを集中して食べていました。
ほとんどの子が主食のなすフォカッチャに手を付けず、
お皿に残っている状態でした。
一緒に食べていた職員が手で持ちこうやって食べるんだよと
見本を見せると一人の子が食べ始め二人三人と次から次へと食べ始めました。
見慣れたもの、食べ慣れたものとそうでない物、
乳幼児期ならではの本能を感じたスペシャルランチでした!!
社会福祉法人 睦福祉会
むつみ乳児保育園
住所 / 〒013-0064 秋田県横手市赤坂字仁坂105-27
電話番号 / 0182-38-8020
開所時間 / 7時~19時(延長保育時間を含む)
むつみ幼保連携型認定こども園
住所 / 〒013-0064 秋田県横手市赤坂字仁坂105-20
電話番号 / 0182-33-2777
開所時間 / 7時~19時(延長保育時間を含む)
住所 / 〒013-0064 秋田県横手市赤坂字仁坂105-27
電話番号 / 0182-38-8020
開所時間 / 7時~19時(延長保育時間を含む)
むつみ幼保連携型認定こども園
住所 / 〒013-0064 秋田県横手市赤坂字仁坂105-20
電話番号 / 0182-33-2777
開所時間 / 7時~19時(延長保育時間を含む)