笑顔こぼれるはみだしチーズ焼き

材　料（子ども1人分）     

厚揚げ：45g
玉ねぎ：10g
エリンギ：5g
コーン：5g
大豆マヨ：1.5g
味噌：1.3g
シュレッドチーズ(植物性) ：10g
パセリ粉：少々

【作り方】

①厚揚げは厚さ半分にしてステーキ状にします。
②玉ねぎは薄切り、エリンギも薄切りで長い場合はお好みで切ってください。
③厚揚げの上にマヨネーズと味噌をぬり、上に玉ねぎ、エリンギ、コーン、チーズの順で乗せていきます。
④180℃のオーブンで15分焼きます。(フライパン＝蓋をして5分、蓋を取って2分焼きます。)
⑤最後にパセリ粉をふりかけてできあがりです。

卒園おめでとうスペシャル

3月のスペシャルランチは、年長児への感謝の気持ちと希望を込めました。背景は春夏秋冬です。ともに過ごしてきた仲間とは離れることになりますが、園児一人一人を認めてくれる人たちがここにはいます。第2の安心の基地から大きく羽ばたいて欲しいと思います。4月からは新生活が始まります。令和4年度も、子どもたちと一緒にワクワクする楽しい給食を作って行きたいと思いますので、よろしくお願い致します。