夏の木陰

材料：（子ども1人分）

大豆ミート：5g
にんにく：0.1g
油：0.5g
塩：0.06g
醤油：0.6g
みりん：0.5g

かぼちゃ：15g
ごぼう：7g
玉ねぎ：8g
ミニトマト：1/2個
さやえんどう：1/2本
にんにく：0.03g
油：0.2g
塩：0.03g
醤油：0.5g
みりん：0.2g

【作り方】

①かぼちゃとごぼうは乱切り、玉ねぎはくし切り、ミニトマトとさやえんどうは半分に切ります。
②みじん切りにしたにんにくと調味料を合わせ、①をくぐらせます。
③②を天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで10分程焼きます。
④大豆ミートは沸騰したお湯で茹でた後、調味料を漬け込み180℃に予熱したオーブンで15分程焼きます。
⑤③と④の焼き色がついたら彩りよく器に盛り付けて完成です。

☆「お肉ちょうだい！」「お肉おかわり！」と大豆ミートが大人気でした！

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