蓮根ぎょうざ

材　料（約10個分）※(切り方)

大豆ミート(ひき肉)：70g
木綿豆腐：130g
蓮根(1㎝角)：150g
白菜(千切り)：50g
長ねぎ(細かく)：25g
生姜(すりおろし)：小さじ1
ニラ (細かく)：25g
米粉：25g
ごま油：20g
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1餃子の皮：10枚

【作り方】

①餃子の皮以外の材料を全て混ぜ合わせます。
②①のタネを10等分にします。
③餃子の皮に包みます。写真のようにはみだします。
④フライパンに分量以外の油(大さじ2)をひきます。餃子を並べて両面焼きます。

※オーブンで焼く場合は180℃のオーブンで15分くらい焼いてください。

スペシャルランチ【ひなまつりスペシャル】