月: 2024年1月

鮭の冬ごもり

■材料（子ども約1人分）：

さけ：40ｇ
片栗粉：5g
青のり：少々
塩：ひとつまみ
油：小さじ1

【作り方】

①青のりと塩を混ぜてフライパンで炒ります。
②フライパンに油を入れて片栗粉をまぶした鮭を焼きます。
③両面焼けたら①の青のりをかけてできあがりです。

スペシャルランチ【クリスマススペシャル】

　12月はクリスマススペシャルでした。・チキンライスタワー・テリーヌ風ミートローフホワイトソースがけ、コンスープ、おやつにはミニサンタの飾りを付けたクリスマスケーキが登場しました！キラキラした豪華な演出に子どもたちは目を丸くしてビックリしている様子でした。星がついたチキンライスも始めは戸惑っていましたが一口食べると夢中になって食べている子どもたちでした。

アップルジンジャー炒め

材　料（子ども約1人分）

豚肉スライス：40ｇ
玉ねぎ：20g　くし切り
りんご：20g すりおろし
生姜：5g すりおろし
にんにく：1gすりおろし　
醤油：小さじ半分
塩：ひとつまみ
油：小さじ1

【作り方】

①りんご、生姜、にんにく、醤油、塩を混ぜておきます。
②フライパンに油を熱して、豚肉、玉ねぎを炒めます。
③豚肉に火が通ったら①の調味料を入れます。水分が無くなったらできあがりです。

スペシャルランチ【クリスマススペシャル】

 

チキンライスタワー・テリーヌ風ミートローフホワイトソースがけ、コーンスープ、おやつにはミニサンタの飾りを付けたクリスマスケーキが登場しました！

 

 

チキンライスタワーが台に乗せられると子どもたちの大歓声が！食べ終わった子どもたちは、給食室の前に来て私たちを呼び、「とってもおいしかった！ありがとう」「ケーキ最高！」と伝えに来てくれました。この日は残食もなく、子どもたちからの嬉しいクリスマスプレゼントでした。