月: 2021年6月

米粉のピザ風ケークサレ

材料 （子ども一人分）

【生地】

【作り方】

1.  オーブンを160℃に予熱します。
2. 全ての材料をひとまとめにしてドーム状に成形します。 (パウンドケーキの型に入れてもいいです。)
3. 生地がまとまらない場合水を少量加えてください。
4. 160℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければ出来あがりです。

※フライパンで焼く場合は油を少しなじませて焼いてください。子どもたちは野菜もバクバク食べています！

秋田スカイフェスタ　大空にはばたけ～横手市～

5月のスペシャルランチは、横手市5月のＧＷ風物詩、秋田スカイフェスタを表現しました。毎年5月3～5日全国からのバルーンが集結し行われてきたこのスカイフェスタは大会期間中に20機を超える色とりどりの熱気球（バルーン）が、春の穏やかな陽光の中大空を舞います。

この希望溢れる光景を見たことのあるご家庭も多いのではないでしょうか。2年連続で大会中止となり残念ではありますが、むつみこども園で飛ばしてみました。子どもたちのお皿には小さなバルーンが飛んでどこまで飛んで行くのかな～など会話を楽しみながら食べている様子が見えました。

タコライス

材料 （子ども一人分）

　豚ひき肉：20g
　にんにく：0.2g
　人参：5g
　玉ねぎ：10g
　油：小さじ1
　塩：ひとつまみ
　ケチャップ：小さじ1
　醤油：少量
　みりん：少量
　ご飯：50g
　パセリ粉：少々

【作り方】

子どもたちの大好きなケチャップ味のタコライスです！簡単に出来るのでぜひご家庭でもお試しください！

秋田スカイフェスタ～大空にはばたけ～

　今月の秋田おまつり巡りは横手市で行われる秋田県唯一の熱気球（バルーン）のイベント『秋田スカイフェスタ 』です。残念ながらコロナの影響で昨年に引き続き、今年も中止となってしまいましたが、毎年30機近くの熱気球が大空を揺らめきます。期間中は毎朝熱気球係留が行われ、来場者は無料で空遊体験ができるほか、夜にはガスバーナーでバルーンを明るく灯す「バルーングロー」が行われ、幻想的な世界を作り出します。

子どもたちに少しでもイベントの雰囲気を味わってもらいたいと思い、むつみオリジナルのかわいいバルーンを作りました。実際にバルーンに乗るとどんな景色が見えるのでしょうか。想像を膨らませながら楽しく食べました。