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探検隊に行こう!!
材料:(子ども1人分)
小麦粉:20g
全粒粉:10g
ベーキングパウダー:1.2g
塩:0.2g
豆乳:10g
りんごジャム:2.5g(りんごのみのジャム)
なたね油:4g
レーズン:8g
ドライいちじく:8g(細かく切る)
ソイチーズ:少々
【作り方】
①ソイチーズ以外の分量を全て混ぜます。
②生地を15分寝かせます。
③ドーナツ状に形を作ります。
④③を一度10分蒸します。
⑤ソイチーズをのせて、160℃のオーブンで10分焼きます。
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もぐらさん 春よ こんにちは
4月のスペシャルランチは、もぐらさんでした。園庭にはもぐらさんの穴?らしい穴があります。園庭では、むつみこども園の子どもたちを見て色々吸収している乳児保育園の子どもたちです。こども園の子どもたちが、色々な生き物や植物を発見したり、遊んだりして楽しんでいる様子と同じように、乳児保育園の子どもたちも一生懸命に自分なりの表現で楽しんでいます。私たち給食も、子どもたちに寄り添って、子どもたちの目線を大切に、喜んでもらえる給食作りをしていきます。ですが、今回の一番はいちごでした。
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