むつみこども園、むつみ乳児園の情報を更新しました。
下記リンクよりご覧いただけます。
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ハレの日ウキウキ焼き
材 料（子ども1人分）
たら：1切れ
玉ねぎ：7g
人参：4g
マヨネーズ：2g
ピザ用チーズ：5g
パセリ粉：少々
【作り方】
①たらは軽く水で洗い、キッチンペーパー等で水気をふきとります。
②玉ねぎは1cm角、人参はみじん切りにしてマヨネーズと和えます。
③天板にたらを並べ、上から②とピザ用チーズをかけます。
④170℃に温めておいたオーブンで15分程焼き、チーズが溶けたら出来上がりです。
（フライパンで作る場合は、たらを両面こんがり焼いた後、②とチーズを上にのせて蓋をし、蒸し焼きにします。)
スペシャルランチ【卒園おめでとう～どじょっこふなっこもお祝い～】
私たちの想いに年長児は気付いてくれたかな？
苦手な野菜も少しずつ食べられるようになり、
毎日「おいしい！もっと食べたい！おやつも楽しみ！」など
嬉しい言葉をたくさん掛けてくれた年長さん。
ランチルームで素敵な思い出がたくさん出来ました。
これからもたくさん食べて心も体もすくすく健康に成長しますように！年長さんありがとう！
■材料：（一人分）
鶏もも肉：30g
甘酒：5g
塩：ひとつまみ
レモン果汁：0.5g
しその葉：1/2枚
生姜：0.4g
にんにく：0.2g
ごま油：0.5g
片栗粉：2g
小麦粉：0.5g
【作り方】
①しその葉はみじん切り、生姜とにんにくはすりおろしておきます。
②①と全ての調味料を肉に混ぜます。
③ボウルに小麦粉と片栗粉をいれて肉にまぶします。
④180℃に温めておいたオーブンで15分程焼きます。
こんがり焼き色がついたら出来上がりです
スペシャルランチ【卒園おめでとう～どじょっこふなっこもお祝い～】
今年度最後のスペシャルランチは、
年長児へ『卒園おめでとう、今までたくさんありがとう』のメッセージを込めて
大きなどじょっこふなっこを作りました。
どじょっこふなっこを見ても子どもたちはキョトンと首を傾げていましたが、
周りに飾った蓮根のお花や桜の形の大根に気が付き、
「れんこん！だいこん！」と興奮した様子で教えてくれました。
今年度はスペシャルランチを通してたくさんの動物と出会い、
子どもたちのわくわく・ドキドキする表情をたくさん見ることができました。
来年度も子どもたちの笑顔溢れる給食作りを心掛けたいと思います。
よろしくお願い致します。
3月13日(月)、突然インフルエンザの感染が拡大してしまい、21日に予定していた卒園式を25日に延期するという今までにはなかった事態になってしまいました。年度末で保護者の皆様も忙しい時期だったので休園とかクラス閉鎖はできるだけ避けたく、登園自粛のお願いをしたところ予想以上のご協力をいただき週初めで感染を落ち着かせることができました。ご協力いただいた皆様に感謝申し上げます。
令和4年度は、4月早々のむつみ乳児保育園でコロナのクラスターによる休園に始まり、3月のむつみこども園のインフルエンザ感染拡大で終わるという流行最先端の感染症に悩まされた記憶に残る一年となりました。それでも、日々の教育保育活動も行事もすべて行うことができたのは、保護者の皆様の協力のおかげであることは無論ですが、子ども達自身の成長が大きいと思います。
