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むつみこども園、乳児園Webサイト更新だより【2023年2月】

  
  
むつみこども園、むつみ乳児園の情報を更新しました。
下記リンクよりご覧いただけます。






2023年2月の子どもたちに人気のレシピ

雪降るサラダ

 

材 料(子ども約1人分)     

りんご :15g 
さつまいも:15g
コーン:5g
マカロニ(茹で):30g
塩:少々
マヨネーズ:小さじ1
玄米フレーク:2g

 

【作り方】(オーブン)

①りんご、さつまいもは角切りにして約2分茹でます。コーンも同じく茹でてザルにとり冷まします。水で冷やすと水分が多くなるのでそのまま冷まします。
②マカロニを茹でます。茹でたマカロニは水で冷やすので、茹で時間よりも少し長く茹でてください。
③①と②を混ぜ合わせ、塩とマヨネーズで味付けをし、最後に玄米フレークと和えます。

 

スペシャルランチ【新年スペシャル  ~ハレのごちそう~】

  • お赤飯 →「赤」は邪気を払い、魔除けの意味をもちます
  • 松風焼 → 裏のない、自分の気持ちに正直な生き方ができますように
  • ブリの照り焼き→ブリは出世魚なので、立身出世できますように
  • たたきごぼう → 深く根を張って、細く長く幸せが続きますように
  • きんとん →「金団」と書き、今年もゆたかな生活が送れますように
  • ゆず香る紅白なます→ 紅白の水引きを表しています、世界が平和になりますように
  • うさぎりんご→今年の干支 安全の象徴、飛躍の年になりますように
  • お雑煮 ・手綱こんにゃく→縁結び ・里芋→子孫繁栄・子宝 ・梅花人参→花が咲くと必ず身がなることから夢の実現を願って、など食材にいろいろな意味を込めながら私たちも気持ちを込めて丁寧に作りました。子どもたちは種類の多さにびっくりしながら、選ぶのを楽しんで食べている様子でした。






2023年2月の子どもたちに人気の乳児食レシピ


じゃがのりチーズ
 

■材料:(子ども1人分)

じゃがいも:40g
醤油:1g
植物性チーズ:1g
刻みのり:少々  

 

【作り方】

①オーブン180℃に予熱します。
②じゃがいもを大きめに切り、醤油を絡めてクッキングシートを敷いた天板に並べます。
③チーズをかけて、オーブンに入れ15分焼きます。
④竹串を刺して硬さを確認します。
⑤出来たじゃがいもに刻みのりをかけてできあがりです。

※フライパンの場合は、うすく油を引いてじゃがいもをのせ、蓋をして中火で10分程蒸し焼きにします。じゃがいもの硬さを確認して、チーズをのせてさらに3分~5分焼きます。最後に醤油を回し入れ、刻みのりをかけてできあがりです。

 

スペシャルランチ【新年スペシャル  ~ハレのごちそう~】

 

  • お赤飯 →「赤」は邪気を払い、魔除けの意味をもちます
  • 松風焼 → 裏のない、自分の気持ちに正直な生き方ができますように
  • ブリの照り焼き→ブリは出世魚なので、大きくなりますように
  • たたきごぼう→ 深く根を張って、細く長く幸せが続きますように
  • きんとん →「金団」と書き、今年もゆたかな生活が送れますように
  • ゆず香る紅白なます→ 紅白の水引きを表し、世界が平和になりますように
  • うさぎりんご→今年の干支 安全の象徴、飛躍の年になりますように

お雑煮:手綱こんにゃく→縁結び ・里芋→子孫繁栄・子宝 ・梅花人参→花が咲くと必ず実がなることから夢の実現を願って、など食材にいろいろな意味を込めながら私たちも気持ちを込めて丁寧に作りました。






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