にんじんケーキ

材料 （約10個分）
・薄力粉:70ｇ
・全粒粉:80ｇ
・ベーキングパウダー:小さじ1
・塩:3ｇ
・白いりごま:小さじ1
・人参:100ｇ
・レーズン:80ｇ
・甘酒:100ｇ
・油:50ｇ　

【作り方】
①人参は茹でてみじん切りかフードカッターで細かくします。
②薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
③オーブン180℃に余熱します。
④すべての材料を混ぜ合わせ、クッキングシートの上に生地を棒状の塊にします。パウンドケーキの型を利用してもよいです。
⑤約20分～30分焼きます。竹串を刺してみて生地がつかなければできあがりです。
★最初は名前を聞いて「えー」と言っていた子どもたちも、今ではおかわりをして食べています。

絵本　こめつぶぼうや

今月は、年長児の絵本「こめつぶぼうや」でした。こめつぶぼうやとは、なかむらさんという家に住みついていて、なかむらさんの料理が大好きな小さな家族の中の1人です。ある日、こめつぶぼうやが米びつの中に落ちてしまい出ようにも出られず、もがいているところに更に、ふたを閉められてしまうという惨事を表現してみました。もち米でくるんだ肉団子を米の形にして米びつにし、その米びつの中にキョトンとこめつぶぼうやが何とも言えない表情をして立っています。子どもたちはすぐに暗闇の中にいるページだということが分かりました。困っているのか、寂しいのかどんな気持ちなのかそれぞれに想像したと思います。そして、こめつぶぼうやのまわりには、いつも心配しくれる家族が待っていました。私たちは一人じゃない、いつも周りには心配してくれる家族やなかまがいるんだと、作っている私たちもほっこりできた一冊でした。