マミーソーセージ

材料（約5個分）
　強力粉：100ｇ
　ベーキングパウダー：小さじ1
　塩：0.5g
　カレー粉：1g
　油：10g
　水：大さじ2
　ウィンナー：5本

【作り方】
①ウィンナー以外の材料を全て混ぜ合わせ、生地を作ります。
　ひとまとめにしてラップで覆い15分寝かせます。
②生地を5等分にして紐状に伸ばします。
　ひも状の生地をウィンナーに巻き付けます。
③間隔をあけてクッキングシートの上に並べオーブン170℃～180℃、8～12分焼きます。
④焼き上がり生地に竹串を刺して、何もつかないようであればできあがりです。

★アメリカにはソーセージを使ったmummy hotdogs（マミーホットドッグ）と言う、ハロウィンのパーティーフードがあります。

絵本こぎつねとみつばち

10月のスペシャルランチは、年中児の絵本「こぎつねとみつばち」です。こぎつねは、自分が種をまいた畑にやって来るみつばちを追い払おうとしますが、実はみつばちは大事なお仕事をしていることに気づくのです。みつばちのおかげで大きな野菜や実がなりました。そこを感じ取って欲しいと思い、花の花粉を足に付けたみつばちと大きなかぼちゃをのせました。実はかぼちゃは秋の野菜だと思われがちですが、夏の野菜です。収穫してから時間をかけて甘さが増してこの時期美味しくなるのです。絵本を通じて学ぶことがたくさんありますね。