納豆のからくないマーボー

材料（子ども一人分）

　納豆：30g
　小松菜：5g
　蓮根：5g
　長ねぎ：3g
　切り干し大根：2g
　生姜：0.6g
　濃口醤油：1.2g
　ごま油：1g

【作り方】

①小松菜は2㎝長さに切り、茹でて冷水にとり水気を切ります。
②蓮根はイチョウ切りにします。
③切り干し大根は水で戻して水気を切ります。
④生姜、長ねぎは、みじん切りにします。
⑤フライパンにごま油をひいて長ネギ、生姜を炒めます。
⑥切り干し大根と蓮根を炒めます。冷まします。
⑦納豆と全ての材料を混ぜ合わせて完成です。
★納豆をいろんな具材を入れてアレンジすると食べやすくなります！生姜も入って体ポカポカです。

クリスマススペシャル

12月のスペシャルランチはクリスマススペシャルでした。今回のテーマは『ホワイトクリスマス♪　みんなで雪だるまつくろうよ！』でした。大きいマッシュポテトのビックツリーのふもとに雪だるまさんたちが仲良く登場しています。赤い帽子をかぶってサンタ気分♪今年は雪がたくさんあり、冬の遊びが満喫できそうですね！すでに子どもたちは雪遊びに夢中になっています。今年も残りわずかです、体調を崩さないようにバランスの良い食事を心がけましょう！年明けには元気な子どもたちの姿を楽しみにしています。