ビスケットパン

材料 

　強力粉：20g    　　
　薄力粉：10g
　ベーキングパウダー：3g
　さつまいも：20g
　なたね油：7g
　甘酒：15g
　黒いりごま：2g

【作り方】

①さつまいもは1センチ角切りにして茹でます。
　やわらかくなったらざるにあけてそのまま冷ましてください。
②ボールに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れます。
③②と油、甘酒入れて混ぜます。さつまいもをつぶしながら練りこみます。
④黒いりごまを混ぜ、生地を一まとめの棒状にします。
⑤縦に、２本切り込み、３本の棒にして三つ編みにします。
⑥オーブン160℃で18分～20分焼きます。
　焼き上がり竹串を刺して生地付いてこないのを確かめて
　付いてこなければできあがりです。
　生地が付いたら焼き時間を追加してください。

クリスマススペシャル

12月のスペシャルランチはクリスマススペシャルです。テーマは『ホワイトクリスマス♪雪だるまつくろうよ！』レンガに囲まれた中に大きなツリー！そこで雪だるまたちが遊んでいるようです。昨年は残念ながら雪不足でしたが、今年度は思い切り雪遊びを満喫できそうですね！子どもたちは雪にまみれて毎日大はしゃぎしています。新年も元気な子どもたちと会えるのを楽しみにしています。体調を崩さないようにバランスの良い食事を心がけましょう！