なんちゃって鶏から

材料 （子ども2～3人分）

乾燥大豆ミート：40g(唐揚げタイプ)

醤油：小さじ2

生姜：3g（すりおろし）

ニンニク：3g（すりおろし）

なたね油：小さじ1

片栗粉：適量

★付け合わせ★　

キャベツ：20g
ミニトマト：2個

【作り方】

①大豆ミートはお湯に５分浸して戻し、水を軽く絞って調味料(醬油、生姜、にんにく、油)につけます。

②漬け汁に５分ほど漬けたら水気を切り片栗粉をまぶして、油で揚げます。

③付け合わせのキャベツとミニトマトを添えて出来あがりです。

★園ではスチームコンベクションで水分0％　温度200℃でからりと焼いています。

秋田竿灯まつり

　提灯を揺らめかせ、稲穂に見立てた竿燈を操りながら力と技を競う竿燈まつり。国重要無形民俗文化財に指定され、東北三大まつりのひとつにも数えられている夏の風物詩です。田んぼでは稲穂がぐんと伸びて青くゆらゆら揺れています。これから寒くなると黄金色に色付き始め、力強く根を張って収穫を待ちます。その姿と竿灯を持つ力強い人の力が重なって見えたスペシャルランチでした。子どもたちにはどんな風に見えたのでしょうか 。お祭りが再開されたときには一度は見て体験したいお祭りですね！