ハッピーピラフ

■材料：（一人分）

ご飯：50g
鶏もも肉：10g
玉ねぎ（薄切り）：5g
パプリカ（千切り）：5g
コーン：5g
コンソメ：0.1g
油：0.5g
塩：ひとつまみ
パセリ粉：少々

【作り方】

①フライパンに油をひき鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ったら玉ねぎ、パプリカ、コーンを加えて炒めます。
②塩、コンソメを入れて味を調えます。
③ご飯を加えて軽く炒めます。
④お皿に盛り付けて、最後にパセリ粉をかけて出来上がりです。

スペシャルランチ【スペシャルランチ　春のお祝い御膳】

今年度初めてのスペシャルランチでした。子どもたちは覗き込みながら見ていました。キョトンとして見ていましたが、指をさしながら「お花」と人参で模ったお花を見て教えてくれた子もいました。今後も子どもたちが笑顔になるスペシャルランチを提供していきたいと思います。