もちもちさくらパン

■材料（5個分）：

米粉：75g    　

ベーキングパウダー：3g    

絹ごし豆腐：30g

塩桜：20g

甘酒：25g

【作り方】

①塩桜をざっと水で流して塩抜きをします。
②蒸し器に水を入れて沸かします。
③塩抜きした塩桜と残り全ての材料をボウルに入れて混ぜます。
④食べやすい大きさに丸めます。
⑤沸いた蒸し器にクッキングシートを敷いてその上に丸めた生地を並べます。
⑥10分程蒸して中に火が通ったら取り出して出来上がりです。

※もちもち感が子どもたちに人気でした！

スペシャルランチ【ひなまつりスペシャル】

　3月のスペシャルは、ひなまつりスペシャルでした。ちらし寿司でしたが

沢山おかわりをして「おいしい！」と言って食べていました。おやつは、ひなまつり三色まんじゅうでした。昨年の4月に比べ、色々なものを食べれるようになり、目を見張るほど食欲旺盛になった子どもたちでした。これからも沢山食べてくださいね！