むつみ乳児保育園  むつみ幼保連携型認定こども園
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2025年4月の子どもたちに人気の乳児食レシピ

もちもち桜まんじゅう

 

■材料(約10個分):

タラ切り身:2切れ(35g×2)
梅酢(米酢) :小さじ1
梅干し(細かく刻む) :少々
みりん:小さじ2
昆布出し汁:150㏄
水溶き片栗粉:小さじ2

 

【作り方】

①タラは素焼きでフライパン、又はグリルで焼いてください。
②出し汁、みりんを加熱します。
③②が沸いたら刻んだ梅干し、梅酢を入れて片栗粉でとろみをつけます。
④①のタラの上にかけて完成です。

 

 

スペシャルランチ【春キャベツがいっぱい】

 

今年度のスペシャルは「○○がいっぱい」です。4月は「春キャベツ」でした。
メニューはキャベツめし、キャベツミルフィーユ、キャベツサラダ、キャベツスープ、いちごでした。
みんな「これはなんだろう…。」という表情をしていました。
ちょっとキャベツを抜いて皿の端っこによせてる子もいましたがモリモリ食べておかわりする子も。
よく食べておかわりした人気メニューは「キャベツめし」でした。
5月の「○○がいっぱい」もお楽しみに!

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